Gratinado De Verduras De Otoño Y Alubias Blancas
La mejor parte de un gratinado, posiblemente, la corteza de pan rallado dorado, no está aquí. Esta es una bandeja de plástico de papilla de frijoles y verduras, pesada en salsa de tomillo y queso cheddar, ligera en todos los demás sabores. Había un trozo de tallo de coliflor de dos pulgadas en el mío, que era como comer un tocón de árbol al vapor. No es un repetidor.
Vinagreta de arce orgánico
¿Alguna vez comiste una ensalada y pensaste: le vendría bien un poco de jarabe de arce? Bueno, no tienes suerte, porque este dulce y cremoso aderezo para ensaladas es la respuesta a tu súplica. Es como glaseado, para tu ensalada. Creo que necesitaba un chile, o tahini, algo sabroso para equilibrar la dulzura (podría haber agregado un poco, en lugar de eso, solo me quejé). Omita esto a favor del nuevo aderezo de semillas de amapola, mucho mejor.
Vinagre de Calabaza Crudo Orgánico
En una botellita robusta y adorable, tenemos un vinagre de temporada que no tiene especias de calabaza, es simplemente… calabaza. De alguna manera. Es agrio y ácido, y sabe a vinagre de sidra de manzana con más nueces. Lo usaré en aderezos para ensaladas, luego olvidaré que alguna vez existió.
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