This is Highly Recommend, una columna dedicada a lo que las personas de la industria alimentaria están obsesionadas con comer, beber y comprar en este momento.
Como mucha gente, vengo a verlos en vivo después de un maratón de picnics, comida para llevar y otras actividades para cenar al aire libre. Los últimos siete meses me han enseñado una cosa: nunca se sabe cuándo necesitará un tenedor, especialmente cuando no es aconsejable comer con las manos. Haré casi cualquier cosa para evitar la culpa de los cubiertos desechables, pero después de no recordar hacer una parada en el cajón de los cubiertos antes de salir de mi apartamento demasiadas veces, me desesperé un poco. Créame cuando digo que intentar comer macarrones con queso con un cuchillo de mantequilla simplemente no vale la pena el estrés.
Pero últimamente, Spork de final ha sido un habitual en mi bolso. En una hazaña de ingeniería de marca registrada, el utensilio de acero inoxidable de tamaño completo se colapsa en un recipiente de silicona del tamaño de la palma de la mano, protegido de las botellas de desinfectante de manos que gotean, bolígrafos de tinta y cualquier otra cosa que se empuje en mi bolso de mano. Cuando llega la hora del almuerzo, se despliega con un chasquido agradable, desplegándose desde discretas juntas de metal con el impulso de un paraguas nuevo. Y aunque es solo una gota en el cubo de plástico de un solo uso, se siente bien omitir las cosas desechables.
Esta tecnología de cubiertos plegable también viene para tenedores, pero si no ha manipulado un tenedor desde la escuela primaria, permítame recordarle sus beneficios antes de dejarlo de lado. La curva ancha es perfecta para acunar un helado suave o una ensalada de papas, las púas son lo suficientemente afiladas para capturar tomates cherry o garbanzos crujientes que hacen un descanso para la hierba. En otras palabras, puede manejar casi cualquier situación de comida para llevar que no requiera palillos o un cuchillo para carne. Incluso romperé mi spork en los patios de los restaurantes cuando los pequeños cubiertos que tengo a mano no están a la altura de la tarea de abordar mi almuerzo.
Nunca pensé que me sentaría a hablar poéticamente sobre un tenedor plegable. Pero en un año de giros en la trama dignos de una novela de RL Stine elige tu propia aventura, al menos sé que tendré un spork a mano.
Source: https://www.bonappetit.com/story/final-collapsible-spork
